Bastones de boniato al horno
- Desde 6 meses
- boniato
Ingredientes
- Boniato
- Aceite de oliva virgen extra (opcional)
Cómo se hace
- 1
Precalentar el horno a 180 °C, calor arriba y abajo.
- 2
Pelar el boniato y cortarlo en bastones gruesos.
- 3
Colocar en una bandeja con papel de horno.
- 4
Añadir un chorrito pequeño de aceite (opcional).
- 5
Hornear durante 25–30 minutos, girando a mitad.
- 6
Comprobar que se aplasta fácilmente entre los dedos.
Textura esperada
Muy blanda por dentro, sin zonas secas.
⚠️ Avisos de seguridad
- Evitar puntas duras o zonas tostadas.
Por qué es una buena opción para BLW
- Forma fácil de agarrar.
- Textura muy suave cuando está bien cocido.
- Sabor dulce natural que gusta a los bebés.
Variantes
- Al vapor: 15–20 minutos.
Esta ficha no sustituye el consejo de tu pediatra. Ante cualquier duda sobre la
introducción de este alimento o un posible alérgeno, consulta primero con él o ella.