Garbanzos aplastados en forma de croqueta blanda
- Desde 6 meses (orientativo)
- garbanzos
La adecuación no depende de la edad cronológica, sino de las habilidades del bebé y de la textura final del alimento. Puede resultar más fácil para algunos bebés a partir de los 7–8 meses, cuando la coordinación mejora, pero no es una restricción por edad.
Ingredientes
- Garbanzos cocidos sin piel
- Verdura cocida blanda
- Avena o pan rallado fino
Cómo se hace
- 1
Aplastar los garbanzos con tenedor.
- 2
Mezclar con la verdura y un poco de avena.
- 3
Formar croquetas grandes.
- 4
Cocinar en sartén: 3–4 minutos por lado. O al horno: 180 °C, 20 minutos.
- 5
Comprobar que quedan muy blandas.
Textura esperada
Blanda, húmeda, se rompe fácilmente.
⚠️ Avisos de seguridad
- La mezcla debe quedar muy blanda y poco compacta.
- Si la preparación queda seca o dura, no es adecuada para BLW.
- Evitar croquetas secas o compactas.
Por qué es una buena opción para BLW
- Forma grande fácil de agarrar.
- Textura suave y adaptada al bebé.
- Fuente de proteína vegetal.
Variantes
- Sustituir garbanzo por alubia blanca.
Esta ficha no sustituye el consejo de tu pediatra. Ante cualquier duda sobre la
introducción de este alimento o un posible alérgeno, consulta primero con él o ella.