Judía verde muy cocida en tiras
- Desde 6 meses
- judía verde
Ingredientes
- Judía verde
Cómo se hace
- 1
Lavar las judías y retirar las puntas.
- 2
Cocer al vapor: 15–20 minutos, o hervidas: 12–15 minutos.
- 3
Comprobar que estén muy blandas.
- 4
Cortar en tiras largas si es necesario.
Textura esperada
Muy blanda, sin hebras duras.
⚠️ Avisos de seguridad
- Evitar judías al dente o fibrosas.
Por qué es una buena opción para BLW
- Forma alargada fácil de agarrar.
- Textura muy suave cuando está bien cocida.
- Verdura nutritiva y versátil.
Variantes
- Salteadas ligeramente tras la cocción (sin que se sequen).
Esta ficha no sustituye el consejo de tu pediatra. Ante cualquier duda sobre la
introducción de este alimento o un posible alérgeno, consulta primero con él o ella.