Palanqueta de cacahuate

Ingredientes

Para 4 raciones

• 300 g de cacahuates pelados
• 200 g de piloncillo
• 100 ml de agua
• 1 cucharadita de zumo de lima

Alérgenos: cacahuete

Cómo se hace

1. 1

   Tostar los cacahuates en una sartén sin aceite hasta que doren.

2. 2

   Hervir el piloncillo con el agua y la lima hasta obtener un caramelo espeso.

3. 3

   Mezclar los cacahuates con el caramelo y verter sobre papel de horno.

4. 4

   Extender con un rodillo y cortar en barritas antes de que enfríe del todo.