Arenque con patatas y crema agria
Arenque en salazón con patatas cocidas calientes, cebolla y crema agria con eneldo. Cuatro ingredientes y no falla.
- 45 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Letonia
- Comida
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 500 g de arenque en salazón
- 1 kg de patatas
- 250 g de crema agria
- 1 cebolla
- Un manojo de eneldo
- 40 g de mantequilla
- Sal
Alérgenos: pescado, lacteos
Cómo se hace
- 1
Desalar el arenque en agua fría 30 minutos si hace falta y secarlo.
- 2
Cocer las patatas con piel y pelarlas en caliente.
- 3
Mezclar la crema agria con el eneldo picado y un poco de cebolla rallada.
- 4
Servir el arenque en filetes con las patatas, la mantequilla, la cebolla en aros y la salsa.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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