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Pan de centeno con queso y huevo

Rebanadas de pan negro de centeno con mantequilla, queso, huevo cocido y eneldo. Denso y aguanta toda la mañana.

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 8 rebanadas de pan de centeno (320 g)
  • 200 g de queso semicurado
  • 4 huevos
  • 40 g de mantequilla
  • 1 pepino
  • Un manojo de eneldo
  • Sal

Alérgenos: gluten, lacteos, huevo

Cómo se hace

  1. 1

    Cocer los huevos 9 minutos, enfriarlos y pelarlos.

  2. 2

    Untar el pan con mantequilla.

  3. 3

    Poner encima el queso en lonchas, el huevo en rodajas y el pepino.

  4. 4

    Terminar con eneldo picado y sal.

Nutrición por ración

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 430 kcal
Proteínas 24 g
Hidratos de carbono 38 g
Grasas 21 g
Fibra 6 g
Calcio 380 mg
Hierro 3 mg
Zinc 2.8 mg
Magnesio 70 mg
Potasio 380 mg
Vitamina A 260 µg
Vitamina C 6 mg
Vitamina D 1.8 µg
Vitamina B12 1.6 µg
Folatos 50 µg
Omega-3 0.15 g

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