Gachas de avena con arándanos rojos
Copos de avena cocidos hasta quedar cremosos, con arándanos rojos y una nuez de mantequilla. El desayuno de todos los días del invierno letón.
- 15 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Letonia
- Desayuno
Ingredientes
Para 4 raciones
- 200 g de copos de avena
- 800 ml de leche
- 200 g de arándanos rojos
- 40 g de mantequilla
- 2 cucharadas de miel
- Sal
Alérgenos: gluten, lacteos
Cómo se hace
- 1
Llevar la leche a hervor suave con una pizca de sal.
- 2
Añadir la avena y cocer 8 minutos a fuego bajo removiendo, hasta que espese.
- 3
Dejar reposar tapado 3 minutos: es lo que la vuelve cremosa.
- 4
Servir con los arándanos, la mantequilla derretida por encima y la miel.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
¿Quieres un menú semanal completo con recetas como esta?
El planificador arma la semana entera según las alergias, dietas y gustos de tu familia, y te da la lista de la compra.
Crear mi plan gratisRecetas parecidas
Requesón con miel y bayas (biezpiens)
Requesón fresco con crema agria, miel y bayas de temporada. El lácteo que está en todas las neveras del país.
10 min · Fácil · 390 kcal por ración
Tortitas letonas (pankūkas)
Tortitas finas de sartén servidas con crema agria y mermelada. Domingo por la mañana en cualquier casa.
40 min · Media · 480 kcal por ración
Gachas de sémola con mermelada (mannas putra)
Sémola cocida en leche, lisa como una crema, con una cucharada de mermelada de bayas en el centro.
15 min · Fácil · 360 kcal por ración