Hamburguesas caseras con ensalada
Hamburguesas de carne picada hechas en casa, con ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.
- 40 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Argentina
- Cena
- Comida
Ingredientes
Para 4 raciones
- 700 g de carne picada
- 1 huevo
- 80 g de pan rallado
- 1 cebolla
- Un manojo de perejil
- 1 lechuga
- 3 tomates
- 2 zanahorias
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre
- Sal y pimienta
Alérgenos: huevo, gluten
Cómo se hace
- 1
Mezclar la carne con el huevo, el pan rallado, la cebolla y el perejil picados, sal y pimienta.
- 2
Formar hamburguesas y dejarlas enfriar 20 minutos para que no se desarmen.
- 3
Cocinarlas en sartén o plancha 4 minutos por lado.
- 4
Rallar la zanahoria y armar la ensalada con lechuga y tomate; aliñar.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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