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Manzanas al horno con canela y nueces

Manzanas del huerto rellenas de nueces, arándanos y canela, al horno. El postre de otoño de toda la vida.

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 8 manzanas
  • 100 g de nueces
  • 100 g de arándanos rojos
  • 4 cucharadas de miel de caña
  • 2 cucharaditas de canela
  • 100 ml de agua

Alérgenos: frutos cascara

Cómo se hace

  1. 1

    Descorazonar las manzanas sin llegar al fondo.

  2. 2

    Picar las nueces y mezclarlas con los arándanos, la miel y la canela.

  3. 3

    Rellenar las manzanas y colocarlas en una fuente con el agua.

  4. 4

    Hornear a 180 °C durante 35 minutos, hasta que estén blandas pero enteras.

Nutrición por ración

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 300 kcal
Proteínas 5 g
Hidratos de carbono 46 g
Grasas 13 g
Fibra 8 g
Calcio 60 mg
Hierro 1.2 mg
Zinc 1 mg
Magnesio 60 mg
Potasio 420 mg
Vitamina A 15 µg
Vitamina C 20 mg
Vitamina D 0 µg
Vitamina B12 0 µg
Folatos 30 µg
Omega-3 0.9 g

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