Papaya con lima y amaranto
Papaya con zumo de lima y amaranto tostado con pepitas. Dos minutos y sale de casa media familia.
- 10 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de México
- Desayuno
- Merienda
Ingredientes
Para 4 raciones
- 900 g de papaya
- Zumo de 2 limas
- 100 g de amaranto
- 80 g de pepitas de calabaza
- 2 cucharadas de miel de agave
Cómo se hace
- 1
Pelar la papaya, quitar las semillas y cortarla en dados.
- 2
Rociar con el zumo de lima.
- 3
Tostar el amaranto y las pepitas en el comal un minuto.
- 4
Repartir sobre la fruta con un hilo de miel de agave.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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