Pescado al horno con papas
Filetes de merluza al horno sobre papas en rodajas, con limón, ajo y perejil.
- 55 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Argentina
- Comida
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 800 g de filet de merluza
- 4 papas (800 g)
- 2 cebollas
- 2 limones
- 4 dientes de ajo
- Un manojo de perejil
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Alérgenos: pescado
Cómo se hace
- 1
Cortar las papas y la cebolla en rodajas finas y acomodarlas en una fuente aceitada.
- 2
Hornear 25 minutos a 200 °C, hasta que la papa esté casi tierna.
- 3
Poner los filetes encima, salpimentados y regados con el jugo de un limón.
- 4
Espolvorear el ajo y el perejil picados y regar con aceite.
- 5
Hornear 15 minutos más y servir con el otro limón en gajos.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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