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Arroz blanco con pollo a la plancha

Plato suave de dieta blanda: arroz blanco cocido y pechuga de pollo a la plancha con un hilo de aceite.

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 320 g de arroz blanco
  • 4 pechugas de pollo (600 g)
  • 2 zanahorias (opcional, cocidas)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • Sal

Cómo se hace

  1. 1

    Cocer el arroz en agua con sal 15 minutos y escurrir.

  2. 2

    Hacer las pechugas a la plancha con unas gotas de aceite.

  3. 3

    Servir con la zanahoria cocida y un hilo de aceite en crudo.

Nutrición por ración

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 480 kcal
Proteínas 40 g
Hidratos de carbono 60 g
Grasas 10 g
Fibra 1.5 g
Calcio 30 mg
Hierro 1.5 mg
Zinc 1.8 mg
Magnesio 55 mg
Potasio 550 mg
Vitamina A 220 µg
Vitamina C 3 mg
Vitamina D 0.2 µg
Vitamina B12 0.4 µg
Folatos 25 µg
Omega-3 0.1 g

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