Arroz integral salteado con verduras
Arroz integral con calabacín, zanahoria, brócoli y pimiento salteados con ajo.
- 45 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de España
- Comida
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 350 g de arroz integral
- 1 calabacín
- 2 zanahorias
- 200 g de brócoli
- 1 pimiento rojo
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal y pimienta
Cómo se hace
- 1
Cocer el arroz integral 30-35 minutos y escurrir.
- 2
Saltear el ajo y las verduras en dados en el aceite, dejándolas al dente.
- 3
Añadir el arroz, saltear todo junto 3 minutos y salpimentar.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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