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Empanadillas de atún al horno

Empanadillas caseras rellenas de atún, tomate y huevo duro, hechas al horno.

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 16 obleas de empanadilla
  • 3 latas de atún (156 g escurrido)
  • 200 g de tomate frito
  • 2 huevos duros
  • 1/2 cebolla picada
  • 1 huevo para pintar

Alérgenos: gluten, pescado, huevo

Cómo se hace

  1. 1

    Pochar la cebolla y mezclar con el atún, el tomate y el huevo duro picado.

  2. 2

    Rellenar las obleas y cerrarlas sellando con un tenedor.

  3. 3

    Pintar con huevo y hornear 15-18 minutos a 200 °C.

Nutrición por ración

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 420 kcal
Proteínas 20 g
Hidratos de carbono 42 g
Grasas 19 g
Fibra 2 g
Calcio 60 mg
Hierro 2.4 mg
Zinc 1.4 mg
Magnesio 35 mg
Potasio 320 mg
Vitamina A 130 µg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D 2 µg
Vitamina B12 2 µg
Folatos 45 µg
Omega-3 0.5 g

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