Ensaladilla rusa
La tapa reina hecha en casa: patata, zanahoria, guisantes, atún y huevo con mayonesa.
- 50 minutos
- Media
- 4 raciones
- Cocina de España
- Comida
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 800 g de patatas
- 2 zanahorias
- 100 g de guisantes
- 3 huevos
- 2 latas de atún (104 g escurrido)
- 200 g de mayonesa
- Aceitunas para decorar
Alérgenos: pescado, huevo, sulfitos, mostaza
Cómo se hace
- 1
Cocer las patatas y las zanahorias con piel; cocer también los huevos.
- 2
Pelar y cortar todo en dados pequeños.
- 3
Mezclar con los guisantes cocidos, el atún y la mayonesa.
- 4
Enfriar 1 hora y decorar con aceitunas y huevo.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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