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Huevos rellenos de atún

Huevos duros rellenos de atún con tomate y mayonesa, sobre lecho de lechuga.

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 8 huevos
  • 2 latas de atún (104 g escurrido)
  • 4 cucharadas de tomate frito
  • 100 g de mayonesa
  • Unas hojas de lechuga
  • Aceitunas para decorar

Alérgenos: huevo, pescado, mostaza, sulfitos

Cómo se hace

  1. 1

    Cocer los huevos 10 minutos, enfriar y pelar.

  2. 2

    Partirlos a lo largo y mezclar las yemas con el atún y el tomate.

  3. 3

    Rellenar los huevos y cubrir con mayonesa.

  4. 4

    Servir sobre la lechuga con aceitunas.

Nutrición por ración

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 360 kcal
Proteínas 22 g
Hidratos de carbono 4 g
Grasas 28 g
Fibra 1 g
Calcio 70 mg
Hierro 2.6 mg
Zinc 1.6 mg
Magnesio 25 mg
Potasio 300 mg
Vitamina A 220 µg
Vitamina C 5 mg
Vitamina D 2.8 µg
Vitamina B12 2.5 µg
Folatos 60 µg
Omega-3 0.7 g

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