Merluza hervida con patata y aceite
Dieta blanda clásica: merluza cocida con patata y un buen chorro de aceite de oliva en crudo.
- 30 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de España
- Cena
- Comida
Ingredientes
Para 4 raciones
- 4 lomos de merluza (600 g)
- 4 patatas medianas
- 1 hoja de laurel
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- Sal
Alérgenos: pescado
Cómo se hace
- 1
Cocer las patatas peladas en agua con sal y laurel 20 minutos.
- 2
Añadir la merluza y cocer 5-6 minutos más a fuego suave.
- 3
Escurrir y servir con el aceite en crudo por encima.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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