Omelette de queso y espinaca
Tortilla francesa rellena de espinaca salteada y queso, con ensalada.
- 25 minutos
- Media
- 4 raciones
- Cocina de Argentina
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 8 huevos
- 400 g de espinaca
- 200 g de queso cremoso
- 1 cebolla
- 1 lechuga
- 2 tomates
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Alérgenos: huevo, lacteos
Cómo se hace
- 1
Saltear la cebolla y la espinaca hasta que reduzca; escurrir el líquido.
- 2
Batir dos huevos por persona con sal.
- 3
Cuajar el omelette en sartén caliente sin revolver de más.
- 4
Poner el relleno de espinaca y queso en una mitad y doblar.
- 5
Servir con ensalada de lechuga y tomate.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
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