Revuelto de zapallitos
Zapallitos con cebolla salteados y ligados con huevo, con pan al lado.
- 30 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Argentina
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 1 kg de zapallitos
- 2 cebollas
- 6 huevos
- 100 g de queso rallado
- 8 rebanadas de pan francés (320 g)
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta
Alérgenos: huevo, lacteos, gluten
Cómo se hace
- 1
Cortar los zapallitos en cubos chicos.
- 2
Rehogar la cebolla 6 minutos y agregar el zapallito; cocinar tapado 12 minutos.
- 3
Destapar para que evapore el agua que soltó.
- 4
Volcar los huevos batidos con el queso y revolver hasta que cuajen.
- 5
Servir con pan tostado.
Nutrición por ración
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