Sopa de arroz con pollo
Caldo de pollo con arroz, zanahoria y apio. La que se hace cuando alguien no está fino.
- 60 minutos
- Fácil
- 4 raciones
- Cocina de Argentina
- Cena
Ingredientes
Para 4 raciones
- 600 g de pollo en presas
- 150 g de arroz
- 3 zanahorias
- 2 ramas de apio
- 1 cebolla
- 1 puerro
- 2 litros de agua
- Un manojo de perejil
- Sal
Alérgenos: apio
Cómo se hace
- 1
Poner el pollo en el agua fría con la cebolla, el apio y el puerro y cocinar 35 minutos, sacando la espuma.
- 2
Retirar el pollo, deshuesarlo y colar el caldo.
- 3
Volver el caldo al fuego con la zanahoria en rodajas y el arroz; cocinar 18 minutos.
- 4
Devolver el pollo desmenuzado y terminar con perejil.
Nutrición por ración
Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.
¿Quieres un menú semanal completo con recetas como esta?
El planificador arma la semana entera según las alergias, dietas y gustos de tu familia, y te da la lista de la compra.
Crear mi plan gratisRecetas parecidas
Pollo al horno con papas y batatas
Pollo en presas al horno sobre papas y batatas, con limón y romero.
80 min · Fácil · 660 kcal por ración
Suprema de pollo a la crema de verdeo con arroz
Pechuga de pollo dorada en salsa de crema y cebolla de verdeo, con arroz blanco.
40 min · Fácil · 680 kcal por ración
Arroz con pollo
Arroz cocido con presas de pollo, morrón, arvejas y azafrán.
50 min · Fácil · 660 kcal por ración