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Tarta de zapallitos y cebolla

Zapallitos rehogados con cebolla y queso dentro de masa de tarta.

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 2 tapas de tarta (400 g)
  • 1 kg de zapallitos
  • 2 cebollas
  • 4 huevos
  • 200 g de queso cremoso
  • 100 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de aceite
  • Orégano
  • Sal y pimienta

Alérgenos: gluten, huevo, lacteos

Cómo se hace

  1. 1

    Cortar los zapallitos en cubos y rehogarlos con la cebolla 15 minutos, destapado al final para secar el agua.

  2. 2

    Dejar entibiar y mezclar con 3 huevos batidos y los dos quesos.

  3. 3

    Volcar sobre la masa, tapar y sellar.

  4. 4

    Pintar con el huevo restante y hornear a 200 °C durante 35 minutos.

Nutrición por ración

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 580 kcal
Proteínas 24 g
Hidratos de carbono 48 g
Grasas 32 g
Fibra 6 g
Calcio 460 mg
Hierro 3 mg
Zinc 2.8 mg
Magnesio 80 mg
Potasio 780 mg
Vitamina A 300 µg
Vitamina C 30 mg
Vitamina D 1.8 µg
Vitamina B12 1.2 µg
Folatos 110 µg
Omega-3 0.15 g

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