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Tostada de huevo y tomate

Tostada de pan integral con tomate y huevo a la plancha, la clara bien cuajada.

Tostada de huevo y tomate, receta terminada

Ingredientes

Para 4 raciones

  • 4 rebanadas de pan integral (200 g)
  • 4 huevos
  • 320 g de tomate
  • 20 ml de aceite de oliva virgen extra

Alérgenos: gluten, huevo

Cómo se hace

  1. 1

    Tostar ligeramente las rebanadas de pan.

  2. 2

    Rallar o cortar fino el tomate y repartirlo sobre las tostadas.

  3. 3

    Calentar una sartén con el aceite y cocinar los huevos hasta que la clara esté completamente cuajada.

  4. 4

    Colocar cada huevo sobre el tomate y servir.

Información nutricional Ver detalle nutricional

Estimada por composición de ingredientes sobre una ración adulta de referencia (2200 kcal al día). Orientativa, no sustituye el consejo de un profesional.

Energía 267.9 kcal
Proteínas 15 g
Hidratos de carbono 24 g
Grasas 12.6 g
Fibra 4.5 g
Calcio 95.1 mg
Hierro 2.6 mg
Zinc 1.8 mg
Magnesio 57 mg
Potasio 399.5 mg
Vitamina A 129.6 µg
Vitamina C 11.2 mg
Vitamina D 1.2 µg
Vitamina B12 0.7 µg
Folatos 61.2 µg
Omega-3 0.1 g

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